Duri – Kelas tata boga PKBM Bee Star yang diikuti WB perempuan kini memasuki fase baru. WB yang sebelumnya hanya diajarkan mengolah menu masakan kini sudah memasuki fase pembelajaran dunia usaha. Hal tersebut dijelaskan salah seorang fasilitator Bee Star, Nury Adnin (25) saat membimbing para WB di kelas tata boga.

“Teman-teman saya beri kepercayaan untuk mencari bahan baku sendiri dengan modal yang kami sediakan.

Nanti kita akan lihat hasilnya sama-sama,” sebut Nury kepada WB yang ikut dalam kelas tata boga, Sabtu (21/11).

Di tahapan awal ini Nury menambahkan, WB akan mencoba mencoba membuat bakso. Menurutnya, selain populer untuk membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama.

Dimulai dari pukul 09:00 WIB, WB berangkat ke pasar untuk berbelanja kebutuhan memasak dengan modal secukupnya. Sekitar pukul 11:00 WIB WB sudah mulai memasak.

Hasilnya sangat menggembirakan, bakso dengan cita rasa luar biasa berhasil disajikan WB dari PKBM yang beralamat di Jalan Aman Duri tersebut.

Untuk menguji rasa, WB sengaja memberikan baksonya secara gratis kepada amil LAZNas Chevron Duri untuk menjadi tester masakan mereka.

“Rasanya gak kalah lah dari bakso-bakso yang banyak dijual. Bisa diadu lah,” ujar Jufriadi, salah seorang amil yang jadi tester waktu itu.

Seorang WB mengaku sangat bangga bisa mengikuti kelas tata boga di Bee Star. Selain belajar memasak, mereka kini juga belajar mengelola modal.

“Kami sekarang sudah mulai belajar kelola modal, nanti kalau mau buka usaha sudah tahu,” ujar Sani, WB Bee Star usai kelas tata boga.